ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
18/01/2018
Según art. Anexo IV del R.D. 39/97, de 17 de enero, sobre reglamento de los servicios de prevención.
PREVENFOR SOLUCIONES
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.
Conocer la normativa vigente en alérgenos.
Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos.
Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria.
Duración y modalidad
Teleformación 20 horas