PREVENFOR SOLUCIONES. Los objetivos del curso son: asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos; conocer la normativa vigente en alérgenos; aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos y ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia [...]

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